Como obter o chá da China: Guia Estratégico de Compras e Esg

Se você é um profissional de compras pesquisando "como obter chá da China", provavelmente está procurando mais de uma lista de sites. Você está construindo ou otimizando uma cadeia de suprimentos que deve equilibrar o custo, a qualidade, o risco e os mandatos de ESG cada vez mais rigorosos (ambiental, social e governança).

As postagens comuns do blog cobrem o "What" - as etapas básicas. Este guia aborda o "como" e o "porquê" - as decisões estratégicas que separam um programa de compras bem -sucedido e sustentável de um problemático. Forneceremos uma estrutura usada pelos principais CPOs para estabelecer uma cadeia de suprimentos de chá transparente, eficiente e ética da China, se você a gerencia internamente ou por meio de um agente de fornecimento.

 

 

No final deste guia, você poderá:

Desenvolva uma estratégia de fornecimento orientada a dados com KPIs claros.

Avalie os fornecedores de chá chinês contra critérios de ESG robustos.

Crie um modelo de custo que reflita o custo total de propriedade (TCO).

Tome uma decisão informada sobre o uso de um agente de fornecimento.

 

 1: A fundação - define sua estratégia de fornecimento

 

Antes de entrar em contato com um único fornecedor, sua estratégia deve ser clara. Esta fase determina tudo o que se segue.

 

1.1. Defina objetivos quantificáveis: além de "boa qualidade a um bom preço"

Metas vagas produzem resultados vagos. Defina o sucesso com alvos mensuráveis.

 

Objetivos comerciais:

Custo: meta uma redução de 5-7% ano a ano no custo total de propriedade (TCO), não apenas no preço unitário.

Qualidade: Defina taxas de defeitos aceitáveis ​​(por exemplo, ≤0,5% de taxa de rejeição na chegada).

Volume e tempo de entrega: Especifique os requisitos anuais de volume e o máximo de tempo de entrega aceitável (por exemplo, 60 dias da ordem à porta).

 

Objetivos ESG (o diferencial):

Ambiental: alvo 100% dos fornecedores para manter a certificação verificável da aliança orgânica ou da floresta tropical dentro de 24 meses.

Social: exige que todas as fábricas passem uma auditoria social independente (como a SMETA) dentro de 18 meses.

Governança: exige total transparência de propriedade e registros financeiros para parceiros primários.

Ferramenta acionável: faça o download de nossa tela de estratégia de fornecimento para mapear seus objetivos.

 

1.2. Estabeleça seus KPIs: como você mede é como você gerencia

Seus principais indicadores de desempenho (KPIs) devem refletir seus objetivos. Rastreie -os em um scorecard do fornecedor.

 

Categoria KPI	Exemplo de KPIs	Por que isso importa
Qualidade	Taxa de rejeição de produtos, índice de reclamação do cliente	Garante consistência e protege a reputação da sua marca.
Custo	Custo total de propriedade (TCO), prevenção de custos	Move o foco além do preço unitário para incluir logística, tarifas e riscos.
Entrega	Taxa de Full (OTIF)	Afeta diretamente seus custos de planejamento de produção e inventário.
Sustentabilidade	% dos fornecedores com certificações ESG, média de pontuação de auditoria	Quantifica seu progresso em relação às metas ESG para relatórios internos.

 

1.3. A escolha estratégica central: equipe interna vs. agente de fornecimento

Esta não é uma decisão boa/ruim binária. É sobre o ajuste.

 

Construa uma equipe interna se:

Você tem volumes altos e consistentes justificando a equipe dedicada.

O chá é uma mercadoria estratégica e central para o seu negócio.

Você precisa de controle absoluto sobre relacionamentos e qualidade.

 

Envolver a Agente de fornecimento se:

Você é novo no mercado chinês ou com a falta de experiência no país.

Seus volumes são variáveis ​​ou ainda não são grandes o suficiente para uma equipe em tempo integral.

Você precisa dimensionar rapidamente ou navegar rapidamente na conformidade ESG complexa.

 

O que exigir de um agente de fornecimento:

Não pergunte apenas sobre a rede de fábrica deles. Perguntar:

"Você pode compartilhar um exemplo redigido do seu relatório de auditoria ESG do fornecedor?"

"Qual é o seu processo para verificar os certificados orgânicos com o órgão de certificação chinês (CNCA)?"

"Como você gerencia planos de ação corretiva para não-conformidades sociais ou ambientais?"

 

2: Identificação e verificação de fornecedores - o mergulho profundo ESG

 

Encontre fornecedores confiáveis.

 

2.1. Compreendendo o terreno: as principais regiões de chá da China

Conhecer a origem faz parte do perfil de qualidade e sustentabilidade.

Yunnan: famoso pelo chá pu-erh. Procure políticas de proteção de árvores antigas e práticas éticas de colheita selvagem.

Fujian: A casa de Oolong (por exemplo, Tieguanyin) e chás pretos (Lapsang Souchong). Concentre -se no manejo do solo e controle de pesticidas.

Zhejiang: Reconhecido por chás verdes como Longjing. A conservação da água é um fator de ESG crítico aqui.

 

2.2. O processo de verificação: um funil de três estágios

Listagem longa: use plataformas B2B (Alibaba, fontes globais) com Avançado Palavras -chave: "Factory Organic Factory Fujian ISO22000". Isso filtra comerciantes de fabricantes reais.

Triagem inicial: envie um questionário detalhado do fornecedor, capacidade de cobrir, clientes -chave e certificações básicas.

Due diligence profunda: esta é a etapa crítica e frequente.

 

2.3. A lista de verificação de avaliação de fornecedores sustentáveis

Isso vai além de pedir um certificado. Trata -se de verificar práticas.

 

Conformidade ambiental:

Certificados: requer certificados originais e válidos para aliança orgânica, fortaleza tropical, etc. Verifique o número do certificado com o banco de dados on-line do órgão emissor.

Gerenciamento de resíduos: peça documentação sobre tratamento de água e descarte de resíduos sólidos. Eles reciclaram recortes de chá?

Pegada de carbono: eles rastreiam o consumo de energia? Eles podem fornecer dados para o seu Scope 3 Emissões Relatórios?

 

Responsabilidade social:

Registros da folha de pagamento: Solicite amostras redigidas para verificar os salários justos e a conformidade de pagamento de horas extras.

Auditoria da instalação: Insista em uma turnê virtual ou pessoal. Procure sinalização de segurança, dormitórios limpos (se fornecidos) e estações de primeiros socorros.

Trabalhadores da entrevista: Um bom agente pode facilitar entrevistas confidenciais para os trabalhadores para avaliar as verdadeiras condições de trabalho.

 

Qualidade e segurança alimentar:

HACCP/ISO22000: Eles não são negociáveis ​​para parcerias B2B sérias. Audite os planos você mesmo.

Teste de laboratório: Pré-qualificar fornecedores exigindo um teste de laboratório de terceiros (por exemplo, SGS) para pesticidas e metais pesados ​​em seu produto padrão.

Ferramenta acionável: faça o download da nossa lista de verificação de avaliação de fornecedores de chá sustentável completa.

 

 3: Execução e logística - mitigando o risco operacional

 

A fase de contrato e logística é onde os riscos são gerenciados concretamente.

 

3.1. O contrato: sua principal ferramenta de gerenciamento de riscos

Seu contrato de compra deve ser detalhado.

Especificações: Anexe uma folha de especificação completa do produto com cor, teor de umidade e perfil de sabor.

CLAUSES ESG: Inclua cláusulas que permitem direitos de auditoria e rescisão por violações éticas.

INCOTERMS: Escolha sabiamente. O FOB (Xangai) é comum, oferecendo controle sobre remessa e seguro. Evite a EXW, a menos que você tenha uma forte presença na China.

 

3.2. Garantia de qualidade: confiança, mas verifique se

Nunca pague 100% antecipadamente. Use um pagamento baseado em marco (por exemplo, depósito de 30%, 70% em relação aos documentos de envio).

Inspeção de pré-navio (PSI): Contrate um inspetor de terceiros como SGS ou Bureau Veritas para verificar a quantidade, qualidade e embalagem antes Remessa sai da fábrica. Esta é sua última linha de defesa.

 

3.3. Conformidade de logística e alfândega

Documentação: Verifique se o fornecedor fornece um conjunto completo de documentos: fatura comercial, lista de embalagem, certificado de origem e, o mais importante, o certificado de saúde emitido pelos costumes chineses. Isso é obrigatório para as importações de alimentos na maioria dos países.

Regulamentos de importação: Entenda os níveis máximos de resíduos (MRLs) para pesticidas em seu país de destino (por exemplo, UE, EUA). Os testes de laboratório do seu fornecedor devem confirmar a conformidade.

 

 4: Gerenciamento de relacionamento - o caminho para a parceria estratégica

 

A aquisição não termina com a primeira remessa. O valor real é construído ao longo do tempo.

 

4.1. Revisões de desempenho e melhoria contínua

Realize revisões de negócios trimestrais (QBRs) com seus principais fornecedores. Use o scorecard da Parte 1. Discuta o desempenho, as tendências do mercado e os projetos de economia de custos ou sustentabilidade colaborativos. Isso muda o relacionamento de transacional para estratégico.

 

4.2. Investindo em sua cadeia de suprimentos

As empresas mais resilientes investem em seus fornecedores.

Atualizações de tecnologia de co-financiamento para melhor eficiência energética.

Forneça treinamento sobre padrões internacionais de segurança alimentar.

Explore as tecnologias de rastreabilidade (como o blockchain) juntas para fornecer aos consumidores finais uma prova de origem e sustentabilidade.

 

Conclusão: Seu plano de ação de fornecimento estratégico

O chá do produto da China requer uma abordagem sistemática e estratégica. É um ciclo de planejamento, execução, revisão e melhoria.

Seus próximos passos:

Faça o download das ferramentas: use a lista de verificação de tela e avaliação de fornecedores para formalizar sua abordagem.

Realize um piloto: se você é novo, comece com um pedido menor para uma única variedade de chá para testar o processo e a parceria.

Faça as perguntas certas: se lida diretamente com fábricas ou agentes, exige transparência e dados.

Construir uma cadeia de suprimentos de chá sustentável da China é um empreendimento complexo, mas altamente gratificante. Ele desorganiza suas operações, cria valor da marca e garante a viabilidade de longo prazo dos produtos que seus clientes adoram.

 

Perguntas frequentes

 

1. P: Somos uma marca pequena, mas em crescimento. Qual é a maneira mais eficaz de abordar uma grande fábrica de chá chinesa sem ser ignorada devido ao nosso volume inicial de baixa ordem?

A: A chave é o profissionalismo e uma clara trajetória de crescimento. Em vez de liderar com uma pequena quantidade de pedidos, enquadre seu contato inicial estrategicamente. Apresente sua empresa, sua história de marca e seus padrões de qualidade/ESG. Declarar explicitamente que você está conduzindo um processo de qualificação de fornecedores para uma ordem piloto, com a intenção de dimensionar significativamente o volume da colaboração bem -sucedida. Isso o posiciona como um parceiro sério de longo prazo, não apenas um pequeno comprador. Solicite um pequeno lote para o desenvolvimento de produtos, que é uma prática padrão que eles entendem.

 

2. P: Além da certificação orgânica, quais são algumas bandeiras vermelhas ambientais menos óbvias que devemos procurar ao auditar uma fábrica de chá na China?

A: Excelente pergunta. Olhe além do certificado. Pergunte sobre seus resíduos de embalagem: eles usam revestimentos internos biodegradáveis ​​ou baús reutilizáveis? Informe -se sobre sua fonte de energia para o processo de secagem/disparo; As fábricas modernas estão se afastando do carvão para a eletricidade ou o gás natural. Uma grande bandeira vermelha é a falta de planos de tratamento de águas residuais, especialmente para processos intensivos em água, como lavar folhas de chá. Uma fábrica proativa terá medidas para reciclar água.

 

3. P: Como podemos proteger nossa mistura de chá proprietária ou conceito de marca ao trabalhar com um fabricante na China?

A: Esta é uma preocupação crítica de IP. Antes de compartilhar quaisquer especificações, peça ao fornecedor que assine um contrato de não divulgação robusto (NDA) que seja aplicável em sua jurisdição. Para misturas personalizadas, você pode dividir a produção: adquirir os chás de base de um fornecedor e ter a mistura e embalagem final feitas por uma instalação separada e confiável. As fábricas legítimas respeitam o IP, mas estruturar sua cadeia de suprimentos para proteger elementos sensíveis é uma estratégia fundamental de mitigação de risco.

 

4. P: Quais são as condições de pagamento típicas que devemos esperar para um pedido pela primeira vez e como podemos negociar termos melhores à medida que a confiança é construída?

A: Por um primeiro pedido, espere termos conservadores: 30% a 50% de depósito com o saldo pago antes da remessa (ou contra a cópia dos documentos de remessa). Isso protege o fornecedor. Para negociar melhores termos ao longo do tempo, demonstrar consistentemente confiabilidade: pague faturas no prazo, forneça previsões precisas e se comunique claramente. Após vários pedidos bem -sucedidos, você pode propor um plano de pagamento de marco (por exemplo, 30%/40%/30%) ou mesmo termos de conta aberta por um valor limitado, vinculando os termos aprimorados a compromissos de volume aumentados.

 

5. P: Existem nuances culturais específicas ou dicas de etiqueta de negócios que podem ajudar a construir relacionamentos mais fortes e confiantes com os produtores de chá chineses?

A: Absolutamente. Relação ( Guanxi ) é moeda. Aproveite o tempo para conversar antes de mergulhar nos negócios. Aceitar chá durante uma reunião é um sinal de respeito. Ao negociar, evite a linguagem agressiva e de confronto; Desacordos de quadros como problemas compartilhados para resolver. Durante festivais como o Ano Novo Chinês, uma mensagem simples de saudação é apreciada. Mais importante, seja paciente e concentre-se na construção de uma parceria de longo prazo, não apenas para garantir o preço mais baixo em uma única transação.

 

6. P: Se uma remessa for mantida na Alfândega em nosso país devido a um problema com a documentação do fornecedor, que é financeiramente responsável pelas taxas de demurrage e armazenamento?

A: É exatamente por isso que seus incotmos e contratos são vitais. Se o problema for devido a um erro nos documentos fornecidos pelo fornecedor (por exemplo, um certificado de saúde incorreto), a responsabilidade financeira normalmente se enquadra neles. Seu contrato deve declarar explicitamente isso. No entanto, se a retenção se devida aos regulamentos de importação do seu país (por exemplo, uma inspeção intensiva aleatória), o custo geralmente é seu. Sempre trabalhe com um acadêmico experiente que pode esclarecer a responsabilidade em tempo real.

 

7. P: O que é uma linha do tempo realista do contato inicial do fornecedor para que o chá chegue em nosso armazém?

A: Não subestime a linha do tempo. Um cronograma realista para um novo projeto de fornecimento é de 4-6 meses. Isso permite 1-2 meses para identificação, verificação e amostragem de fornecedores; 1 mês para negociação e contratação; 30-45 dias para produção (dependendo do chá); e 30-45 dias para remessa e liberação alfandegária. Apreciar qualquer um desses estágios introduz um risco significativo.

 

8. P: Como a sazonalidade das colheitas de chá na China afeta os preços e o planejamento da produção? Devemos comprar anualmente ou em lotes menores?

A: A sazonalidade é crucial. Os chás da primavera (colhidos em março-maio) são frequentemente a mais alta qualidade e mais caros. Os preços podem cair para colheitas posteriores. Para produtos estáveis ​​e durante todo o ano, muitos compradores compram sua exigência anual de um chá específico após a colheita da primavera para bloquear a qualidade e o preço. Isso requer capital e armazenamento significativos. Como alternativa, a compra em lotes menores ao longo do ano oferece flexibilidade, mas o expõe à volatilidade dos preços e variações potenciais de qualidade. Sua escolha depende do seu fluxo de caixa, capacidade de armazenamento e requisitos de consistência do produto.

 

9. P: Encontramos um ótimo chá, mas os recursos de embalagem da fábrica são ruins. Quais são as nossas opções?

A: Isso é comum. Você tem duas opções principais. Primeiro, você pode obter o chá "solto" da fábrica principal e usar um fornecedor de embalagens especializado em uma área mais industrial (por exemplo, perto de Xangai ou Shenzhen) para marca e embalagem final. Isso é frequentemente chamado de "transporte dividido". Segundo, você pode fornecer os materiais de embalagem para a fábrica de chá para que eles executem o pacote final. Isso fornece controle sobre a qualidade, mas acrescenta complexidade na logística e controle de qualidade em seu site.